مهمترین توصیه های غذایی
در سنگ کلیه

• سنگ کلیه زمانی تشکیل می شود که نمک و املاح معدنی در ادرار به شکل کریستال تبدیل شده و این کریستال ها روی هم تجمع یافته و سایز آنها افزایش پیدا می‌کند و توده ای کریستالی به نام سنگ کلیه را تشکیل می دهند.(تغذیه در سنگ کلیه)
• معمولاً کریستال ها به دور  یک ماده آلی تجمع می یابند. زمانی که این سنگ‌ها (کریستال ها تجمع یافته) در مجاری ادراری حرکت می‌کنند باعث درد بسیار شدیدی می‌شوند .
• در حالی که همه انسان‌ها کریستال کلسیم اگزالات را تشکیل می‌دهند اما اکثراً دچار تشکیل سنگ نمی شوند. در بین عوامل و فاکتورهای تشکیل دهنده سنگ کلیه، مهمترین عامل موثر، کاهش دریافت مایعات و در نتیجه افزایش غلظت ادرار می‌باشد.

عوامل اصلی دیگر در ایجاد سنگ کلیه عبارتند از:

• عفونت مجاری ادراری(UTIs)(تغذیه در سنگ کلیه)
• بیماری‌های کیستیک کلیه(تغذیه در سنگ کلیه)
• اختلالات متابولیکی مانند هایپرپاراتیروئیدیسم(پرکاری غده ی پاراتیروئید در تولید هورمون PTH)
• اسیدوزیس لوله های کلیوی(تغذیه در سنگ کلیه)

• فردی که در گذشته دچار سنگ کلیه شده است و یا افرادی که سوابق خانوادگی سنگ کلیه دارند در خطر بالای ابتلا به سنگ کلیه می باشند.
• بالا بودن کلسیم ادرار بدون علت، یک مشکل ژنتیکی در بعضی افراد می باشد که باعث افزایش ترشح کلسیم به داخل ادرار شده و باعث شکل‌گیری سنگ کلیه می شود در حالی که سطح کلسیم سرم در این افراد نرمال است
• ارتباط مستقیمی بین ایجاد سنگ کلیه با بیماری‌های مزمن کلیوی، شکستگی یا پوکی استخوان، بیماری‌های قلبی- عروقی، فشار خون بالا، دیابت نوع ۲ و سندروم متابولیک (گروهی از عوامل خطر شامل چربی دور کمر،چاقی شکمی، فشارخون بالا، دیابت، تری گلیسیرید بالا و HDL پایین است که با هم رخ می‌دهند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته و دیابت را افزایش می‌دهند) وجود دارد. این ارتباط خود نشان دهنده تاثیر سبک زندگی مدرن، عادات غذایی و چاقی بر افزایش سنگ های کلیوی می باشد.(تغذیه در سنگ کلیه)

• حدود ۸۰ درصد سنگ های کلیه از جنس کلسیم اگزالات و کلسیم فسفات می باشند. ۱۰ درصد از نوع استرووایت( منیزیم آمونیوم فسفات) و ۱۰ درصد دیگر شامل سنگ های اوریک اسید، سنگ های سیستئین، سنگ های آمونیوم اورات و ملامین می باشند.
• حدود نیمی از افرادی که دچار سنگ کلیه می شوند به دلیل اختلال متابولیکی هیپوسیترات اوری ( یعنی کاهش سیترات ادرار) این اتفاق می‌افتد. سیترات خود باعث ممانعت از شکل گیری اگزالات کلسیم به وسیله ایجاد کمپلکس با کلسیم در ادرار شده و باعث جلوگیری از تجمع و رشد کریستال ها خواهد شد.(تغذیه
• جهت درمان سنگ های کلیه در حال حاضر، سنگ شکنی با امواج فعلاً به روش‌های دیگر ارجعیت دارد. همچنین استفاده از داروهایی که باعث کاهش فشار داخلی مجاری کلیوی-ادراری و افزایش عبور و مرور مایعات و سنگ می‌شوند نیز یکی از درمان های رایج می باشد.

در ادامه  مهمترین و کاربردی ترین توصیه های غذایی برای افرادی که دچار سنگ کلیه می شوند را  فراهم نموده ایم. با شامی لو همراه باشید.