مهمترین توصیه های غذایی
در دیابت نوع 1

• دیابت یک بیماری مزمن می باشد و زمانی اتفاق می افتد که پانکراس نتواند به مقدار کافی انسولین تولید کند (دیابت نوع1) و یا اینکه سلول های بدن نتوانند از انسولین تولید شده به درستی استفاده کنند(دیابت نوع 2). هورمون انسولین که توسط پانکراس تولید می شود، نقش یک کلید در ورود گلوکز به داخل سلول ها را بازی می کند. در حضور انسولین ، گلوکز جهت تولید انرژی، از جریان خون وارد سلول های بدن می شود.در صورت عدم مدیدریت بیماری دیابت، قند خون بالا در می تواند باعث آسیب به بافت ها و ارگان های مختلف بدن شود.

دیابت نوع 1 یا دیابت ملیتوس (DM or T1D ) :

• یک بیماری خود ایمنی بوده که در آن سیستم ایمنی بدن فرد به سلول های بتا در جزایر لانگرهانس موجود در غده ی پانکراس حمله کرده و به آن ها آسیب وارد می کند. این سلول ها مسئول تولید هورمون انسولین می باشند. این نوع دیابت ممکن است در هر سنی بروز یابد اما اکثر بیماران را افراد زیر 30 سال شامل کودکان و نوجوانان تشکیل می دهند. علائم و نشانه های این بیماری شامل : تکرر ادرار ، تشنگی شدید  ، گرسنگی شدید ، ضعف و خستگی، بی حوصلگی و کاهش ناگهانی وزن می باشد.

در ادامه مهمترین و علمی ترین  توصیه های غذایی جهت مدیریت دیابت نوع 1 را برای شما عزیزان فراهم نموده ایم. با شامی لو همراه باشید.